خب حالا بریم سراغ دستور
مواد لازم
مایه خمیر۱ق غ
شکر ۱ق غ
آب ۱ونیم لیوان
نمک نصف ق غ
بیکینگ پودر نصف ق چ خ
ارد۴ لیوان تاجایی که خمیر نرم ولطیفی بدست بیات
کره یاروغن جامد۱۵گرم

مایه خمیر رو به همراه شکر ونصف لیوان آب ولرم مخلوط میکنیم
۱۵دقیقه میزاریم عمل بیات وقتی مایه خمیر پف کرد نمک و مابقی اب و آرد الک شده به همراه بیکینگ پودر رو به تدریج اضافه میکنیم درآخر کره اضافه میکنیم و حسابی بمدت ۱۵ دقیقه ورز میدیم
وروی خمیر رو میپوشونیم ومیزاریم ۱ساعت تو دمای آشپزخونه استراحت کنه
بعد از ۱ساعت از خمیرچونه های ۵۰ گرمی میگیریم ولول میکنیم بعد در سینی چرب شده و آرد پاشی شده میذاریم و رومال آب میزنیم و میزاریم کنار روشو با میپوشونیم و حدود یک ربع تا حسابی نونامون پف کنن
بعداز یک ربع میزاریم توستر یا فر
دمای توستر ۱۵۰ درجه بمدت ۱۰ دقیقه المنت پایین ۱۰ دقیقه المنت بالا
دمای فر۱۸۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه